Crème d'artichauts au chèvre
Une entrée délicieuse et légère pour maigrir en douceur!
Ingrédients
- 1,5 l d'eau
- 340 g de fonds d'artichauts surgelés
- 110 g de poireau surgelé ou frais
- 160 g de tomate
- 5 g d'ail
- 8 g de gingembre frais
- 200 g de crème allégée
- 2 g de sel
- 0,5 g de poivre du moulin 4 baies
- 1 g de muscade
- 35 g de chèvre frais
- 1,8 g de ciboulette
- 1 omelette diététique
- Un oignon en tranches
- 1 courgette hâchée grossièrement
- 1 œuf entier Poivre,
- sel
Préparation
- Sur une Poêle anti-adhésive, vaporisez un peu d'huile en aérosol.
- Ajouter l'oignon haché et mélangez. Mettre de l'eau et incorporer l'œuf. Après, ajouter la pâte de courgettes, Mélanger délicatement aux épices. passez le reste des légumes. Faîtes cuire à feu doux et servez, c'est prêt. Un vrai délice!
